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「 春・夏 旬野菜レシピ ⑤ 」

 2018年06月06日

★ メニュー ★

・鯵のじゃが芋衣焼き トマトソース

・マカロニサラダ

・紅茶のオレンジゼリー

 

初夏に旬をむかえる鯵と新じゃがを使ったメインメニューです。EPAとDHAなど栄養も豊富で食べごたえ満点。

オリーブ油でカラリと・・・トマトソースをからめました。

マカロニサラダもマヨネーズにひと手間、レモンの風味でさっぱりと、紅茶のオレンジゼリーは生のオレンジを

使い紅茶の香りとオレンジの甘みで大人のデザートです。