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火曜料理「飾り太巻き寿司」①

 2019年06月05日

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・バラの花ずし

・笹(竹)の葉寿ずし

火曜料理講座の第一弾、「飾り太巻き 講座」2回コースが始まりました(^_^)v

1回目は「バラの花ずし&笹の葉ずし」です。薄焼き卵や紅しょうが、きゅうりなどを使い海苔で巻きます。

切ってみると綺麗で美味しそうなバラの花が出来ました♡

もうひとつ、カッパ巻きのアレンジで、笹の葉も作りました。どちらも覚えるとお弁当やお祝いにピッタリ!!

基本の巻き方を覚えると、楽しい巻きずしのアレンジにも・・・

次回は四海巻き、波紋の組み合わせで見た目も豪華、楽しみですね(^_-)-☆