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新着情報

◆ パン&お菓子② ◆

 2019年09月19日

第2回はベーグル3種(プレーン・メープル粒ジャム・チーズ)です。

ケトリングといって生地をゆでてから焼いているので、表面にツヤが出て、歯ごたえのある生地になりました。

そのままでももちろんおいしいのですが、もっちりとした食感と香ばしい匂いは

いろいろな食材と相性抜群なので、サンドイッチにもおすすめです。